Пица тати

Пица Тати

Пица Тати е уебсайт – наръчник, посветен на неаполитанската пица и на татковците, които искат да зарадват с нея семейството си. Тук ще откриете всичко необходимо за приготвянето на тестото и изпичането на невероятно вкусната Ви домашна пица.

Как започна всичко

Всичко започна от едно “Тате, много ми се яде пица!”. Но не каква да е, а истинска неаполитанска пица! Понеже нямаше как да отидем в Италия покрай всичките локдауни и цялата несигурност, реших да започна един експеримент вкъщи в името на най-добрата пица в неаполитански стил, която можем да направим и опечем в домашна фурна.

Светли с контейнера за тесто

Като не можем да отидем в Италия, нека Италия да дойде у нас!

Тео с лопатата за пица

И така, след десетки клипове в YouTube и маса прочетени материали по темата се захванах да приложа наученото, а това нямаше как да не привлече вниманието на моите юнаци. Когато от домашната фурна започнаха да излизат вкусните резултати от усилията ми, взех да чувам все по-често радостния възглас “Ица, ица!” от малкия Тео. Най-накрая, след всичките месеци на кулинарни премеждия, той извика победоносно – “Пица тати!”